Врач объяснила, почему нельзя поститься молодым людям

Диетические ограничения, особенно во время поста, могут представлять угрозу для развития мозга и нервной системы у молодежи. Врач-диетолог Анна Басова предостерегла россиян о потенциальных рисках для лиц, не достигших 20-летнего возраста, в интервью агентству "Москва".

По словам Басовой, растущему организму до 20 лет крайне необходим белок. Она подчеркнула, что "Белок играет ключевую роль в наращивании мышечной массы, создании тканей и органов, синтезе гормонов и укреплении иммунитета. Рацион, характерный для поста, не способен предоставить достаточное количество этого важного элемента".

Врач также отметила, что белок, содержащийся в постных продуктах, таких как бобовые и грибы, хуже усваивается и не содержит всех необходимых аминокислот.

Диетолог выразила мнение, что восстановление после поста у молодых людей до 20 лет может занять больше времени, чем у взрослых. В связи с этим Басова рекомендует воздерживаться от поста до завершения процессов роста организма, формирования мозга и центральной нервной системы.

Диетолог Оксана Михалева добавила, что Великий пост также может негативно повлиять на здоровье пожилых людей, страдающих хроническими заболеваниями. Она предупредила, что продукты, богатые растительным белком, такие как крупы, бобовые и орехи, в некоторых случаях могут спровоцировать проблемы с пищеварительной системой. Кроме того, по словам специалиста, у пожилых людей может возникнуть недостаток белка и энергии, поскольку получить достаточное их количество из растительной пищи сложнее.