вода
вода
Олег Белов Опубликована 12.02.2025 в 17:23

New Atlas: грамотный режим питья замедляет старение и продлевает жизнь

Ученые рассказали, как питьевой режим продлевает жизнь и замедляет старение

Исследователи из Национального института здоровья США (NIH) выяснили, что при обезвоживании, когда уровень натрия в сыворотке крови достигает 142 ммоль/л, вероятность развития хронических заболеваний возрастает на 64%, а процесс старения замедляется. Эти выводы были озвучены в публикации на сайте New Atlas.

К данным выводам ученые пришли после 25-летнего мониторинга, в котором принимали участие 15 тысяч добровольцев. Основой для анализа служили результаты лабораторных исследований крови.

В ходе работы исследователи использовали уровень натрия в сыворотке как индикатор гидратации. Для людей, не имеющих здоровья, нормальные пределы этого показателя колеблются между 135 и 146 ммоль/л. Завышенные цифры, указывающие на длительное обезвоживание, оказались связаны с повышенным риском ряда заболеваний.

Результаты исследования показали, что у участников с уровнем натрия выше 142 ммоль/л процесс старения происходил быстрее. При концентрации натрия свыше 142 ммоль/л риск ускорения старения увеличивался на 15%, а при 144 ммоль/л — на 50%.

Кроме того, уровень натрия выше 142 ммоль/л также был ассоциирован с увеличением риска хронических заболеваний, таких как сердечная недостаточность, диабет и деменция, на 64%. Наивысшие показатели натрия (144,5-146 ммоль/л) повышали вероятность преждевременной смерти на 21%.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара сегодня в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар сегодня в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »
Консистенцию тыквенного супа-пюре регулируют сливками или бульоном после пюрирования — кулинары сегодня в 6:40
Жарю бекон с луком — потом делаю суп, который исчезает со стола за минуты

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Читать полностью »
Необычные сочетания селёдки расширяют варианты закусок — кулинары сегодня в 4:03
Селёдка в новом формате преобразила стол — блюдо готово за 5 минут и выглядит как ресторанное

Шесть оригинальных способов подать селёдку на праздник: от острой вариации с аджикой до канапе и ленивой "шубы". Простые продукты превращаются в яркие блюда.

Читать полностью »
Постепенное охлаждение сохраняет структуру и вкус яиц — West Island Living сегодня в 2:15
Одно движение под кран — и яйца портятся: как ледяная вода ломает невидимую защиту

Простая привычка может испортить вкус и текстуру варёных яиц. Почему не стоит бросать их в ледяную воду и как правильно охладить яйца, чтобы они были идеальными.

Читать полностью »
Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »
Яйца сохраняют свежесть до пяти недель в холодильнике — Министерство сельского хозяйства США вчера в 22:34
Яйца живут дольше, чем кажется: в холодильнике они обманывают время

Как определить свежесть яиц и продлить срок хранения? Простые советы экспертов о холодильнике, заморозке и тесте на плавучесть — всё, что нужно знать перед праздниками.

Читать полностью »
Докторская колбаса теряет вкус из-за изменений технологий — бренд-шеф Новожилов вчера в 20:58
Секретный ингредиент советской колбасы исчез — вместе с эпохой натуральности

Классическая докторская колбаса становится редкостью — её вкус изменили технологии, автоматизация и утрата прежних стандартов качества.

Читать полностью »