Эти продукты едят миллионы — и даже не догадываются, что теряют годы жизни

Каждый день мы, сами того не замечая, едим еду, которая может незаметно подрывать наше здоровье. Новое исследование утверждает: тысячи преждевременных смертей ежегодно могут быть связаны с употреблением ультраобработанных продуктов — и это далеко не преувеличение.

Что такое ультраобработанные продукты

Ультраобработанные продукты — это еда, в которую добавляют целый коктейль из консервантов, усилителей вкуса, красителей и ароматизаторов. Такие продукты, как мороженое, колбаса, чипсы, массово производимый хлеб, сладкие хлопья, газировка и печенье — типичные примеры таких продуктов.

Эти продукты часто содержат большое количество соли, сахара и насыщенных жиров. Их регулярное потребление не только вытесняет из рациона полезную пищу, но и может привести к ожирению, болезням сердца и даже раку.

Что можно изменить уже сегодня

Снижение количества ультраобработанных продуктов в рационе не требует полного отказа от любимых блюд. Важно формировать привычки, которые действительно поддерживают здоровье, а не просто наполняют желудок.

Вот советы, как легко сократить количество таких продуктов в рационе:

• Завтрак. Замените сладкие хлопья на овсянку или мюсли — они богаты клетчаткой и содержат меньше сахара.

• Йогурты. Откажитесь от фруктовых йогуртов с добавками в пользу натурального греческого.

• Мясо. Вместо сосисок и ветчины — запечённая курица или пара варёных яиц.

• Перекусы. Замените чипсы на орехи, семечки или фрукты.

• Напитки. Откажитесь от газировки — вода с лимоном, ягодами или травяной чай не хуже утоляют жажду.

Авторы исследования призывают власти разрабатывать рекомендации по питанию, направленные на сокращение потребления ультраобработанных продуктов.