Летний салат из огурцов и помидоров: один секрет, который изменит ваши обеды навсегда

Как часто хочется чего-то легкого и освежающего в жаркие дни? Летний салат из огурцов и помидоров — это идеальное решение! Он не только радует глаз своими яркими цветами, но и прекрасно дополняет любое блюдо, особенно мясное. Давайте разберемся, как быстро и просто его приготовить.

Ингредиенты

• Огурцы — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Болгарский перец (можно взять разные цвета) — 1 шт.
• Зелень (укроп, петрушка или зеленый лук) — 30 г
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль и специи — по вкусу

Пошаговое приготовление

Прежде всего, соберите все необходимые продукты. Пропорции овощей можно варьировать по вашему вкусу. Например, болгарский перец можно выбрать одного цвета или использовать половинки разных. Не забудьте тщательно промыть все овощи под проточной водой и обсушить.

Свежий огурец нарежьте кубиками и переложите в салатницу. Вы можете нарезать овощи как угодно — крупными ломтиками или мелкими кубиками. Выбирайте спелые, но не слишком мягкие помидоры. Разрежьте их пополам, удалите плодоножку и нарежьте кубиками. Добавьте в салатницу.

Болгарский перец. Разрежьте его пополам, удалите семена и нарежьте полосками, а затем кубиками. Добавьте к другим ингредиентам. Измельчите свежую зелень и добавьте в салат. Полейте оливковым маслом и лимонным соком, приправьте солью и специями по вкусу. Можно использовать молотый перец или ароматные травы, такие как сушеный базилик.

Тщательно перемешайте все ингредиенты, выложите салат в салатник и подавайте к столу. Этот салат станет отличным дополнением к вашим мясным блюдам.

Летний салат из огурцов и помидоров — это не только вкусно, но и полезно. Он подарит вам свежесть и радость в каждый прием пищи. Попробуйте его приготовить и насладитесь яркими вкусами лета!