Не рис и не огурцы: вот что делает этот салат по-настоящему морским — секрет прибрежных хозяек

Ищете лёгкий и сытный салат, который не ударит по бюджету? Этот рецепт с кальмарами и рисом — идеальное решение для повседневного ужина или неожиданного визита гостей. Автор Мария делится проверенным способом приготовления, который оценят даже те, кто не любит долго стоять у плиты.

Ингредиенты

• Кальмары — 400 г
• Огурцы — 200 г
• Рис — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Отварите рис в подсоленной воде до рассыпчатого состояния, охладите. Подготовьте кальмары, очистите, удалите плёнки, варите 1–2 минуты в кипящей воде. Нарежьте кальмары соломкой, огурцы — кубиками.

Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Охладите 20 минут перед подачей.

Советы

• Для пикантности добавьте болгарский перец или оливки.
• Если кальмары свежемороженые, чистите их слегка подмороженными — так легче.
• Используйте консервированные кальмары, если нет времени на варку.