Рецепт простого и вкусного салата с кальмарами и ананасом

Этот салат идеально подходит для тех, кто ценит время, но хочет удивить гостей необычным сочетанием вкусов. Готовится быстро, а сочетание кальмаров, ананаса и пикантного соуса чили создаёт изысканный вкус с лёгкими сладкими и пряными нотками.

Ингредиенты (на 2–3 порции):

• Очищенные кальмары — 150 г
• Консервированный ананас — 150 г
• Свежий огурец (без кожицы) — 150 г
• Сыр (твёрдый) — 150 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сладкий соус чили — 50 г
• Соль — по вкусу
• Петрушка — для украшения

Пошаговый процесс приготовления

1. Подготовка кальмаров:

• Нарежьте очищенные кальмары тонкими полосками.
• Залейте кипятком на 1 минуту, затем промойте холодной водой и обсушите.

2. Измельчение ингредиентов:

• Нарежьте кубиками свежий огурец, ананас и сыр.
• Натрите чеснок на мелкой тёрке или пропустите через пресс.

3. Смешивание:

• Сложите все ингредиенты в глубокую миску.
• Добавьте сладкий соус чили, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

4. Украшение и подача:

• Перед подачей украсьте салат свежей петрушкой.
• Подавайте в красивой салатнице или порционно в бокалах.

Преимущества этого салата

1. Быстрота: Все ингредиенты уже готовы или требуют минимальной обработки.
2. Оригинальность: Необычное сочетание кальмаров, ананаса и чеснока с пикантным соусом.
3. Лёгкость: Блюдо не перегружает желудок, идеально подходит для праздничного ужина.

Салат с кальмарами, ананасом и остро-сладким соусом станет яркой изюминкой на праздничном столе. Удачное сочетание вкусов приятно удивит гостей, а простота приготовления сэкономит ваше время.