Яблочный уксус и рис
Яблочный уксус и рис
Евгений Акопян Опубликована 27.07.2025 в 3:11

Заправка, которая придаст каждому блюду непередаваемый аромат — проверено гурманами

Рецепт пикантной заправки на основе рисового уксуса и соевого соуса для различных блюд

В этой заправке идеально сочетаются пикантные и пряные ноты, которые способны преобразить любой салат, рыбу или мясо. Уникальная смесь рисового винного уксуса и соевого соуса в сочетании с чесноком, имбирем и чили придаст блюду не только интересный вкус, но и незабываемый аромат.

Идеальная заправка для разнообразных блюд

Чтобы приготовить эту вкусную заправку, вам понадобятся несколько простых ингредиентов:

  • 2 столовые ложки мелко натертого чеснока
  • 2 столовые ложки очищенного и мелко натертого имбиря
  • 1 свежий перец чили "птичий глаз", очищенный от семян и нарезанный
  • 1/4 стакана рисового винного уксуса
  • 1/4 стакана светлого соевого соуса
  • 2 столовые ложки масла виноградных косточек или оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки кунжутного масла
  • 1 1/2 столовые ложки сахара
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. В небольшой банке смешайте все ингредиенты.
  2. Закройте банку крышкой и хорошо встряхните, чтобы все компоненты равномерно перемешались.
  3. Заправку можно хранить в холодильнике, где она сохранит свои вкусовые качества до недели.

Эта заправка идеально подходит для тех, кто ценит яркие и насыщенные вкусы в своей кухне. В ней встречаются гармоничные комбинации сладости и остроты, кислинки и насыщенности, создавая вкусную и универсальную добавку к множеству блюд.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Эксперты предупредили: мёд теряет пользу в горячем чае и молоке сегодня в 19:17
Мёд может навредить? 5 сочетаний, после которых от пользы не останется и следа

Даже суперфуд может стать бесполезным, если сочетать его неправильно. Эксперты рассказали, с какими продуктами мёд лучше не смешивать, чтобы сохранить его пользу.

Читать полностью »
Полезный брауни без сахара и муки: орехи, финики и какао делают десерт богатым клетчаткой сегодня в 18:03
Его не пекут, но он выглядит, как из дорогой кофейни: загадка шоколадного брауни без духовки

Сырой шоколадный торт без сахара и муки, с нежным кремом из авокадо и финиковой основой. Прост в приготовлении, но по вкусу — как из ресторана.

Читать полностью »
Кулинары уточнили: идеальный кляр готовится на холодной воде и сохраняет сочность продукта сегодня в 17:08
Один штрих — и блюдо будто из ресторана: что добавляют в кляр, но не пишут в рецептах

Как добиться идеальной хрустящей корочки и не пересушить продукт? Разбираем все секреты приготовления кляра — от классики до темпуры.

Читать полностью »
Диетологи: пюре из цветной капусты содержит меньше крахмала и больше витаминов, чем картофельное сегодня в 16:48
Минус 200 калорий и ни грамма потери во вкусе — гарнир, который заменит картошку навсегда

Классическое картофельное пюре можно заменить лёгким, кремовым и полезным гарниром из цветной капусты. Рассказываем, как добиться идеальной текстуры и вкуса.

Читать полностью »
Топлёное масло выдерживает до 250 °C и хранится до 12 месяцев сегодня в 15:43
Масло, которое не горит и не стареет: как обычный продукт стал легендой кухни

Топлёное масло — продукт, проверенный веками. Разберёмся, чем оно отличается от Гхи, как приготовить его дома и где использовать.

Читать полностью »
Учёные: микроволновое излучение равномерно прогревает воду — кофе получается мягче сегодня в 14:38
Этот способ знают единицы: как приготовить ароматный кофе, даже если сломалась кофемашина

Неожиданный, но рабочий способ приготовить вкусный кофе без турки и кофемашины — в обычной микроволновке. Узнайте, как сделать это правильно.

Читать полностью »
Венские вафли на молоке по классическому рецепту сохраняют мягкость после остывания сегодня в 14:14
Домохозяйки в восторге: эти вафли готовятся за 30 минут и остаются мягкими даже на следующий день

Мягкие, сливочные и ароматные венские вафли на молоке — идеальный вариант для завтрака или десерта. Простое тесто, 5 минут в вафельнице — и готов вкус детства!

Читать полностью »
Маринованные шампиньоны по-корейски с соевым соусом и чесноком получаются пряными и хрустящими сегодня в 14:10
Забудьте про магазинные закуски: этот маринованный овощ взорвали кулинарный мир

Пряные, ароматные и хрустящие шампиньоны по-корейски — простая, но эффектная закуска с лёгкой остринкой. Отличный выбор для праздничного стола и повседневного меню.

Читать полностью »