От остатков к урожаю: как вырастить бесконечный запас лука прямо у себя дома

Мало кто задумывается, что остатки зеленого лука из супермаркета можно превратить в нескончаемый источник свежих овощей. Современные любители экологичных решений делятся простым способом, как буквально на подоконнике создать мини-огород.

Как утверждают опытные огородники, достаточно оставить у лука нижнюю белую часть с корнями — примерно 4-5 см. Затем эти остатки нужно поместить в узкую емкость с водой так, чтобы жидкость покрывала только корни. Для устойчивости можно использовать зубочистки или мелкие камешки. Главное — регулярно менять воду каждые 1-2 дня, чтобы избежать неприятного запаха и слизи.

По словам садоводов, уже через день или два появляются первые всходы. Когда побеги достигнут 10-12 см, можно срезать их ножницами, оставляя небольшую часть стебля — и тогда растение продолжит рост. Эту процедуру можно повторить пару раз, прежде чем лук "устанет".

Тем, кто хочет получать урожай подольше, эксперты рекомендуют пересадку в почву. В земле растение получает больше питательных веществ и дольше сохраняет жизнеспособность. Особенно эффективны зимние многолетние сорта, которые можно выращивать круглый год прямо в саду.