Как согнать воздух из газовой плиты после долгого непользования и не допустить утечки

Перед пуском распахиваем окно, убираем спички и выключаем свет. Свежий поток разбавит любую случайную порцию газа, а отсутствие электрических дуг исключит воспламенение в самый первый момент.

Перекрытие проверяем, чтобы не "крутить в пустоту"

Убеждаемся, что кран на стояке перекрыт, а запаха газа нет. Медленно ставим рычаг параллельно трубе и ждём пять секунд: слышен лёгкий свист — давление пошло, запор работает.

Воздух выходит через дальнюю конфорку

Выбираем самый удалённый от крана горелочный круг. Поворачиваем ручку до положения розжига и держим открытой десять-двенадцать секунд, не поджигая. Слышим ровное шипение — это выходит воздух, запаха пока нет.

Первое пламя ловит смесь, а не кислород

Прижимаем пьезо или подносим длинную спичку именно к той конфорке, что выпускала воздух. Пламя вспыхивает неровно? Снимаем руку, ждём ещё пять секунд, повторяем. Ровное синее кольцо значит, что метан вытеснил кислород полностью.

Проверяем остальные горелки, фиксируем стабильность

По очереди запускаем остальные конфорки, каждую держим на минимуме три-пять секунд. Пламя ровное, запах отсутствует — воздух вышел окончательно. Закрываем окна, можем включать свет и возвращать кастрюли.