Красная фасоль
Красная фасоль
Олег Белов Опубликована 07.07.2025 в 19:16

Эти продукты дают бодрость не хуже кофе — но без вреда

Можно ли одним перекусом и взбодриться, и оздоровиться? Да, если знать, что именно класть в тарелку.

Современная диетология давно вышла за рамки банальных советов "ешьте овощи". Оказывается, привычные продукты могут быть настоящими супергероями питания — они одновременно повышают уровень энергии и помогают справиться с воспалением. Ни добавок, ни сложных схем — всё уже есть в вашей кухне.

Свекла: натуральный "ускоритель" для тела
Свекла — не просто корнеплод, а настоящий допинг природы. В ней содержатся нитраты и беталаины — вещества, которые улучшают кровоток и доставляют кислород к мышцам. Благодаря этому снижается усталость, улучшается выносливость, а воспаление уходит на второй план.

Идеальный вариант — свежевыжатый сок или салат с тёртой свеклой. Те, кто включает её в рацион регулярно, замечают, что сердце начинает работать лучше, а сил хватает дольше.

Имбирь: бодрость в каждом ломтике
Имбирь — это не только согревающий вкус, но и заряд здоровья. Он богат антиоксидантами, ускоряет метаболизм и помогает телу бороться с воспалением. Ещё один плюс — снижение уровня С-реактивного белка, связанного с воспалительными процессами. А заодно улучшается и холестериновый профиль.

Терпкая вишня: ягода с двойным ударом
Эта ягода — источник мощных полифенолов: цианидинов, кемпферолов и кверцетинов. Они не только глушат воспаление, но и благодаря естественным сахарам быстро поднимают уровень энергии.

Хочешь зарядиться без кофеина? Горсть терпкой вишни — отличный вариант.

Сушёная клюква: маленькая, да удаленькая
Если нужна польза — ешь сушёную клюкву. Всего четверть стакана в день помогает снизить воспаление благодаря антоцианинам, а также даёт бодрость без скачков сахара. И всё это — без добавленного сахара, только сила самой ягоды.

Овсянка: не только клетчатка
Да, овсянка сытная и полезная. Но знаешь ли ты, что в ней есть авенантрамиды — особые полифенолы с противовоспалительным действием? А если добавить в кашу немного орехов и специй — получится питательный завтрак, заряжающий организм и гасящий воспаления.

Авокадо: энергия для избранных
Авокадо — это не просто модный тост из Instagram. Мононенасыщенные жиры, клетчатка, калий и антиоксиданты делают его идеальным "пищевым аптекарем". Он помогает справиться с воспалением, уменьшает висцеральный жир и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Бобы: баланс на весь день
Бобы — underestimated heroes. В них много клетчатки, антиоксидантов и полифенолов. Такой набор снижает воспаление и поддерживает стабильный уровень сахара в крови. А стабильный сахар = стабильная энергия без "американских горок".

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара сегодня в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар сегодня в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »
Консистенцию тыквенного супа-пюре регулируют сливками или бульоном после пюрирования — кулинары сегодня в 6:40
Жарю бекон с луком — потом делаю суп, который исчезает со стола за минуты

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Читать полностью »
Необычные сочетания селёдки расширяют варианты закусок — кулинары сегодня в 4:03
Селёдка в новом формате преобразила стол — блюдо готово за 5 минут и выглядит как ресторанное

Шесть оригинальных способов подать селёдку на праздник: от острой вариации с аджикой до канапе и ленивой "шубы". Простые продукты превращаются в яркие блюда.

Читать полностью »
Постепенное охлаждение сохраняет структуру и вкус яиц — West Island Living сегодня в 2:15
Одно движение под кран — и яйца портятся: как ледяная вода ломает невидимую защиту

Простая привычка может испортить вкус и текстуру варёных яиц. Почему не стоит бросать их в ледяную воду и как правильно охладить яйца, чтобы они были идеальными.

Читать полностью »
Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »
Яйца сохраняют свежесть до пяти недель в холодильнике — Министерство сельского хозяйства США вчера в 22:34
Яйца живут дольше, чем кажется: в холодильнике они обманывают время

Как определить свежесть яиц и продлить срок хранения? Простые советы экспертов о холодильнике, заморозке и тесте на плавучесть — всё, что нужно знать перед праздниками.

Читать полностью »
Докторская колбаса теряет вкус из-за изменений технологий — бренд-шеф Новожилов вчера в 20:58
Секретный ингредиент советской колбасы исчез — вместе с эпохой натуральности

Классическая докторская колбаса становится редкостью — её вкус изменили технологии, автоматизация и утрата прежних стандартов качества.

Читать полностью »