Как избежать ошибок при интервальном голодании: рекомендации диетолога

Интервальное голодание, несмотря на свою популярность, может быть небезопасным для здоровья. Врач-диетолог Инна Кононенко предупреждает, что такой метод похудения подходит не всем и требует осторожного подхода.

Интервальное голодание предполагает чередование периодов приема пищи и голодания. Наиболее распространенный вариант — схема 12/12, где 12 часов отводятся на еду, а остальные 12 — на воздержание. Этот способ действительно помогает сбросить лишний вес, но имеет свои риски.

Диетолог подчеркивает, что интервальное голодание должно назначаться только специалистом. Одним из главных недостатков такого режима является ухудшение усвоения питательных веществ. Например, белок усваивается только небольшими порциями — по 20-30 граммов за раз.

"Если мы съели за один приём пищи все 60 грамм белка, даже человек со здоровой пищеварительной системой не сможет полноценно усвоить это", — уточнила эксперт в эфире телеканала "Санкт-Петербург".

Кроме того, даже в период голодания важно контролировать калорийность рациона. Если в разрешенные часы переедать, то снижения веса не произойдет. Поэтому подход к интервальному голоданию должен быть осознанным и продуманным.