Быстро, вкусно и недорого: как приготовить куриные отбивные, которые удивят гостей

Хотите удивить гостей нежным и сочным блюдом, которое готовится без лишних хлопот? Куриные отбивные с ананасом и сыром — идеальный вариант для праздничного стола. Аппетитная золотистая корочка, пикантная сладость ананаса и тающий сыр сделают это блюдо хитом вечера!

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Консервированные ананасы (кольца) — 200 г
• Твёрдый сыр — 200 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Филе промойте, обсушите и разрежьте вдоль на две части. Отбейте молотком, посолите, поперчите и оставьте мариноваться 20 минут. Ананасы обсушите и нарежьте тонкими кольцами. Сыр натрите на крупной тёрке.

Противень застелите пергаментом, смажьте маслом. Разложите курицу, смажьте майонезом, сверху выложите ананасы и обильно посыпьте сыром. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35 минут до румяной корочки. Блюдо отлично сочетается с:

• рисом
• картофельным пюре
• овощным салатом.