Простой ингредиент из вашего холодильника способен творить чудеса на кухне: вы не поверите, как легко

Кто откажется от кусочка ароматного шоколадного брауни с хрустящей корочкой и тающей серединкой? Этот рецепт — настоящая находка для любителей насыщенного шоколадного вкуса!

Ингредиенты

• Тёмный шоколад (75%) — 100 г
• Сливочное масло — 90 г
• Сахар — 90 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 80 г
• Ванилин — 1,5 г

Приготовление

Растопите шоколад с маслом на водяной бане до однородности. Добавьте сахар и ванилин, тщательно перемешайте. Снимите с огня, дайте немного остыть (5-7 минут), затем по одному введите яйца, каждый раз перемешивая.

Всыпьте просеянную муку, аккуратно соедините с шоколадной массой. Вылейте тесто в форму и выпекайте 20 минут при 180°C. Дайте остыть, затем украсьте сахарной пудрой и какао. Секрет идеального брауни: внутри он должен оставаться слегка влажным — не пересушите!