Секретный ингредиент, который превратит ваш десерт в кулинарное чудо: не пропустите

Хотите впечатлить гостей лёгким десертом, который готовится без духовки? Этот воздушный торт с клубникой и шоколадными нотками станет вашим любимым летним угощением

Ингредиенты (на 6 порций):

• 350 г натурального йогурта
• 300 мл молока
• 40 г желатина
• 6 ст. ложек сахара
• 1 ст. ложка какао
• 200 г свежей клубники
• 1 ст. ложка лимонного сока

Приготовление:

Залейте желатин молоком и дайте набухнуть 15 минут, затем нагрейте (не кипятите!). Смешайте йогурт с сахаром и лимонным соком, взбейте миксером. Добавьте молоко с желатином, снова взбейте.

Часть смеси соедините с какао, вылейте в форму и заморозьте на 12 минут. Добавьте оставшуюся йогуртовую массу, снова охладите.

Приготовьте клубничное пюре с желатином, вылейте последним слоем. Полностью заморозьте торт перед подачей.

Совет: украсьте свежей клубникой и мятой для эффектной подачи!