Матча
Матча
Ксения Заярнюк Опубликована 14.03.2025 в 14:42

Этот модный горячий напиток гораздо полезнее для организма, чем зелёный чай

Напиток матча дарит бодрость и защищает сердце от болезней

Все говорят о зеленом чае. Но знаете ли вы, что есть напиток с еще большей концентрацией полезных свойств? И это матча.

Польза

Матча — это зеленый чай, измельченный в порошок и взбитый прямо в воде. Таким образом, мы получаем всю имеющуюся пользу. Матча также обеспечивает более высокую концентрацию полезных соединений, таких как полифенолы, богатые антиоксидантами. Таким образом, в одной чашке содержится больше антиоксидантов, чем в заваренном зеленом чае.

Кроме того, если вы хотите получить заряд бодрости, матча — ваш новый союзник. Он содержит больше катехинов, разновидности полифенолов, обладающих антиоксидантным, противовоспалительными нейропротекторным действием. Это вещество помогает защитить ваш мозг, сердце и даже кожу.

Еще один плюс: в нем содержится кофеин. Одна чашка зеленого чая содержит в среднем 29 мг кофеина по сравнению с 49 мг матча. И, в отличие от кофе, матча содержит L-теанин, аминокислоту, которая способствует расслаблению и концентрации без нервозности.

Однако у матча все же есть небольшой недостаток. Он часто дороже обычного зеленого чая, поскольку для его приготовления требуется больше труда и точности.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара сегодня в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар сегодня в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »
Консистенцию тыквенного супа-пюре регулируют сливками или бульоном после пюрирования — кулинары сегодня в 6:40
Жарю бекон с луком — потом делаю суп, который исчезает со стола за минуты

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Читать полностью »
Необычные сочетания селёдки расширяют варианты закусок — кулинары сегодня в 4:03
Селёдка в новом формате преобразила стол — блюдо готово за 5 минут и выглядит как ресторанное

Шесть оригинальных способов подать селёдку на праздник: от острой вариации с аджикой до канапе и ленивой "шубы". Простые продукты превращаются в яркие блюда.

Читать полностью »
Постепенное охлаждение сохраняет структуру и вкус яиц — West Island Living сегодня в 2:15
Одно движение под кран — и яйца портятся: как ледяная вода ломает невидимую защиту

Простая привычка может испортить вкус и текстуру варёных яиц. Почему не стоит бросать их в ледяную воду и как правильно охладить яйца, чтобы они были идеальными.

Читать полностью »
Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »
Яйца сохраняют свежесть до пяти недель в холодильнике — Министерство сельского хозяйства США вчера в 22:34
Яйца живут дольше, чем кажется: в холодильнике они обманывают время

Как определить свежесть яиц и продлить срок хранения? Простые советы экспертов о холодильнике, заморозке и тесте на плавучесть — всё, что нужно знать перед праздниками.

Читать полностью »
Докторская колбаса теряет вкус из-за изменений технологий — бренд-шеф Новожилов вчера в 20:58
Секретный ингредиент советской колбасы исчез — вместе с эпохой натуральности

Классическая докторская колбаса становится редкостью — её вкус изменили технологии, автоматизация и утрата прежних стандартов качества.

Читать полностью »