Лимонные пирожные: очень вкусные и нежные

Лимонные пирожные не только вкусные, но и красивые. Ингредиенты для их приготовления практически всегда есть дома. Раскрываем рецепт этих замечательных пирожных.

Ингредиенты:

• Кефир — 150 мл
• Яйцо — 3 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Мука — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 20 г

Приготовление:

1. В миске смешать кефир, соль и сахар.
2. Отделить белки яиц от желтков. Добавить к смеси желтки и перемешать.
3. Выжать 50 миллилитров сока из лимона и снять цедру.
4. Добавить сок к смеси кефира, желтка, соли и сахара. Просеять муку и тоже добавить к массе, как и цедру. Перемешать.
5. Взбить белки яиц. Вмешать их в желтковую массу.
6. Каждую из формочек смазать сливочным маслом. Наполнить их тестом.
7. Отправить пирожные в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Десерт готов!

Фото: freepik.com/stockking