Что скрывают хозяйки: секрет идеальной запеканки с мясом

Этот рецепт картошки, запечённой слоями с мясом, станет настоящей палочкой-выручалочкой. Блюдо готовится быстро, требует минимум ингредиентов, но получается невероятно ароматным и сытным. Подойдёт как для будничного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

• Картофель — 600 г
• Свинина — 400 г (можно заменить другим мясом)
• Твёрдый сыр — 200 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Специи: паприка, чёрный перец, соль — по вкусу

Приготовление

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Мясо промойте, удалите плёнки и нарежьте пластинами. Сыр натрите на крупной тёрке.

Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля. Посыпьте специями, смажьте майонезом. Добавьте слой мяса, снова приправьте. Повторите слои. Верхний слой картофеля посыпьте сыром.

Духовку разогрейте до 180°C. Выпекайте 40-45 минут. Если сыр подрумянится слишком быстро, накройте фольгой.

Совет: подавайте блюдо горячим — так оно особенно ароматное и вкусное.

Почему стоит попробовать?

• Простота — минимум ингредиентов и усилий
• Универсальность — подходит для любого повода
• Сытность — идеальное сочетание мяса и картофеля
• Аромат — аппетитная сырная корочка и специи.