Простая закуска, которая заставит гостей просить рецепт: секрет идеального рулета

Хотите удивить гостей, но нет времени на сложные блюда? Этот рулет из лаваша — идеальный вариант! Он готовится быстро, выглядит празднично и гарантированно исчезнет со стола первым.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий — 200 г
• Копчёная колбаса — 220 г
• Твёрдый сыр — 120 г
• Помидор — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень (укроп, петрушка) — по 10 г
• Майонез — 3 ст. л.

Как приготовить

Колбасу нарежьте кубиками или брусочками. Помидор — ломтиками (если сочный, удалите сердцевину). Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень мелко порубите.

Смешайте майонез с чесноком (пропущенным через пресс) и зеленью. Разложите лаваш и смажьте его соусом. Равномерно распределите колбасу, сыр и помидоры. Сверните плотным рулетом.

Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час. Нарежьте порционными кусочками. Можно подавать холодным или запечь в духовке (15-20 минут при 180°C) для хрустящей корочки.

Советы

• Колбасу можно брать любую — копчёную, варёную или даже ветчину.
• Если лаваш сухой, слегка сбрызните его водой перед начинкой.
• Для остроты добавьте в соус немного горчицы или перца.