Неожиданная начинка для рулета из лаваша: секрет, который изменит ваше представление о закусках

Вы когда-нибудь задумывались, как быстро приготовить аппетитную закуску для праздничного стола? Рулет из лаваша с колбасой и сыром станет идеальным решением! Эта яркая и сочная закуска не только порадует глаз, но и удивит ваших гостей.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий — 1 большой лист (примерно 200 г)
• Копченая колбаса — 220 г
• Твёрдый сыр — 120 г
• Помидор — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 4 веточки (10 г)
• Петрушка — 4 веточки (10 г)
• Майонез — 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

Выбирайте колбасу по своему вкусу: она может быть сырокопченой, варено-копченой или вареной. Если у вас несколько маленьких листов лаваша, сложите их в большой прямоугольник, слегка накладывая друг на друга. Порежьте колбасу небольшими брусочками или кубиками.

Вымойте и нарежьте помидор небольшими ломтиками. Если помидоры слишком водянистые, лучше удалить сердцевину, чтобы не размочить лаваш. Сыр натрите на крупной или средней терке. Промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте. Смешайте майонез с зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Хорошо перемешайте.

На лаваш равномерно нанесите майонезный соус. Сверху разложите кусочки колбасы и посыпьте тертым сыром. На сыр выложите ломтики помидоров. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Заверните рулет в пленку и положите в холодильник на 1 час.

Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки. Если хотите, можно запечь его в духовке при 180°C в течение 15-20 минут до золотистой корочки.