Фарш, сыр и один неожиданный ингредиент: пирог, который удивит даже гурманов

Хотите удивить гостей аппетитным блюдом, не тратя часы на готовку? Этот пирог из лаваша с мясной начинкой и сырной заливкой — идеальный вариант! Простота приготовления и потрясающий вкус делают его хитом любого застолья.

Ингредиенты

• Тонкий лаваш — 2 шт.
• Мясной фарш — 600 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 300 г
• Сметана — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Укроп — 10 г
• Майонез — 6 ст. л.
• Соль, перец, растительное масло — по вкусу

Как приготовить

Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте фарш, разминая его вилкой, чтобы не было комков. Готовьте до изменения цвета, посолите и поперчите. Лаваш смажьте майонезом. Выложите фарш, сверху — кружочки помидоров и тертый сыр. Посыпьте укропом и сверните рулетом.

Уложите рулеты в форму, залейте смесью яиц, сметаны и сыра. Выпекайте 15 минут при 200°C до румяной корочки.

Совет: перед подачей украсьте свежими овощами — это добавит пирогу сочности и яркости

Почему стоит попробовать?

• Быстро — не нужно замешивать тесто.
• Сочно — сырная заливка делает блюдо нежным.
• Универсально — подходит для ужина и праздничного стола.