кофе
кофе
Алина Семёнова Опубликована 09.04.2025 в 3:11

Стало известно, какой способ заварки кофе может вредить здоровью

Нефильтрованный кофе может способствовать увеличению уровня холестерина

Согласно Национальной кофейной ассоциации, средний американец выпивает чуть больше трёх чашек кофе в день. При умеренном потреблении этот напиток может снижать риск диабета и некоторых онкологических заболеваний.

Однако шведские исследователи провели анализ кофе, приготовленного с помощью кофемашин, и обнаружили, что в некоторых напитках содержится значительное количество соединений, способствующих повышению уровня холестерина.

Некоторые сорта кофе известны своей способностью увеличивать холестерин. Доктор Дэвид Иггман, соавтор нового исследования, рассказал о результатах исследования на BBC Science Focus. Оно показало, что нефильтрованный кофе и кофе, приготовленный в кофемашинах, содержат кафестол и кахвеол, повышающие уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Фильтрованный кофе, напротив, содержит гораздо меньше этих веществ и является более здоровым вариантом.

Кофемашины с жидкостной системой приготовления, которые используют жидкий кофейный концентрат, создают напиток с низким содержанием дитерпенов, аналогичным кофе, сваренному с помощью бумажного фильтра, что делает их лучшим выбором для здоровья.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Рецепт жареных кабачков с сыром и чесноком: пошаговый способ приготовления сегодня в 0:52

Необычный лайфхак: как превратить простые кабачки в главное блюдо вечера

Хрустящие жареные кабачки с сыром и чесноком — простая, но беспроигрышная закуска. Нежный вкус и аппетитный аромат покорят даже тех, кто равнодушен к овощам!

Читать полностью »
Рецепт салата из капусты и зелёного горошка: ингредиенты и способ приготовления сегодня в 0:39

Секретный ингредиент, который делает этот салат вкуснее мяса

Хрустящая капуста, свежие овощи и зелёный горошек — этот лёгкий салат готовится за 15 минут и украсит любой стол. Просто, вкусно и полезно!

Читать полностью »
Веганская альтернатива сырному соусу: шортенинг, жареный картофель и специи в рецепте сегодня в 0:12

Вкус, ради которого выходят замуж, исчез — и стало страшно

Сырный соус без сыра, который обманет даже фанатов начо: эксперимент с картофелем, кешью и жиром привёл к идеальному веганскому рецепту. Узнайте, как он это сделал.

Читать полностью »
51% россиян комбинируют готовую еду и домашнюю готовку в зависимости от дня вчера в 23:54

Время на кухне уходит в прошлое: как россияне изменили любимой привычке

Четверть россиян предпочитают готовую еду, чтобы сэкономить время. Почему готовые блюда так популярны и как они экономят силы и время — читайте в нашем материале.

Читать полностью »
Шведский стол: как избежать рисков для здоровья, таких как перекрестное загрязнение и аллергены вчера в 22:44

Не попадайтесь на уловки шведского стола: как правильно выбрать еду и избежать пищевых отравлений

Шведский стол — это удобно, но есть ли риски для здоровья? Узнайте о трех основных угрозах, которые скрывают популярные буфеты и как избежать неприятных последствий.

Читать полностью »
Эксперты развеяли миф: повторное кипячение воды не приводит к накоплению вредных веществ вчера в 21:16

Не выливай — оставь: ученые объяснили, что происходит с водой при повторном кипячении

Миф о вреде повторного кипячения воды в чайнике продолжает существовать. Но действительно ли это так? Узнайте, что говорят эксперты и как все на самом деле.

Читать полностью »
Прополис: как этот пчелиный продукт помогает при герпесе и проблемах с кожей — мнение экспертов вчера в 20:51

Прополис против ацикловира: какое средство более эффективно для лечения герпеса?

Прополис — популярное средство, обещающее множество полезных эффектов. Но действительно ли он помогает при герпесе и ожогах? Узнайте, что говорят ученые о пчелином продукте.

Читать полностью »
Томатная вода: новый тренд лета 2025 года для здоровья сердца и иммунитета вчера в 19:42

Не заменитель воды, а полезное дополнение: как томатная вода помогает при жаре и гипертонии

Томатная вода стала новым трендом лета 2025 года. Узнайте, какие полезные свойства она приносит вашему организму и как легко ее приготовить дома.

Читать полностью »