Клубника на грядке
Клубника на грядке
Олег Белов Опубликована 21.06.2025 в 20:23

Неожиданный враг на грядке: кого может атаковать клубника

Любите клубнику? Осторожно — для некоторых это не просто лакомство, а риск попасть в аллерго-ловушку. Особенно если у вас уже есть аллергия на пыльцу берёзы. Привычное летнее удовольствие может неожиданно стать причиной насморка, зуда глаз или даже крапивницы.

Скрытая связь между ягодами и деревьями
Как объясняет врач общей практики Елена Павлова, между пыльцой берёзы и клубникой может возникнуть так называемая перекрёстная аллергическая реакция. Это происходит из-за схожести белковых молекул — иммунитет ошибочно принимает вкусную ягоду за враждебный аллерген.

"Те, у кого есть аллергия на пыльцу берёзы, могут чувствовать реакцию на клубнику. Схожие белки есть не только в клубнике, но и в яблоках, грушах, персиках, абрикосах, вишне, сливах, киви, авокадо", — рассказала Павлова в комментарии для News. ru.

Симптомы могут застать врасплох
Если после клубничного десерта вы заметили:

  • зуд в глазах;
  • насморк;
  • крапивницу;
  • слезотечение — возможно, это как раз та самая перекрёстная реакция. Она может напоминать сезонную аллергию на пыльцу берёзы и появляться даже за пределами сезона цветения.

Как быть, если любите ягоды?
Павлова советует два варианта:

  • Полностью отказаться от клубники и схожих фруктов.
  • Принимать антигистаминные препараты до употребления, если расставаться с любимым вкусом совсем не хочется.

В любом случае — ориентируйтесь на самочувствие и не игнорируйте даже лёгкие симптомы. Ведь аллергия может усиливаться с каждым новым контактом с аллергеном.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара сегодня в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар сегодня в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »
Консистенцию тыквенного супа-пюре регулируют сливками или бульоном после пюрирования — кулинары сегодня в 6:40
Жарю бекон с луком — потом делаю суп, который исчезает со стола за минуты

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Читать полностью »
Необычные сочетания селёдки расширяют варианты закусок — кулинары сегодня в 4:03
Селёдка в новом формате преобразила стол — блюдо готово за 5 минут и выглядит как ресторанное

Шесть оригинальных способов подать селёдку на праздник: от острой вариации с аджикой до канапе и ленивой "шубы". Простые продукты превращаются в яркие блюда.

Читать полностью »
Постепенное охлаждение сохраняет структуру и вкус яиц — West Island Living сегодня в 2:15
Одно движение под кран — и яйца портятся: как ледяная вода ломает невидимую защиту

Простая привычка может испортить вкус и текстуру варёных яиц. Почему не стоит бросать их в ледяную воду и как правильно охладить яйца, чтобы они были идеальными.

Читать полностью »
Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »
Яйца сохраняют свежесть до пяти недель в холодильнике — Министерство сельского хозяйства США вчера в 22:34
Яйца живут дольше, чем кажется: в холодильнике они обманывают время

Как определить свежесть яиц и продлить срок хранения? Простые советы экспертов о холодильнике, заморозке и тесте на плавучесть — всё, что нужно знать перед праздниками.

Читать полностью »
Докторская колбаса теряет вкус из-за изменений технологий — бренд-шеф Новожилов вчера в 20:58
Секретный ингредиент советской колбасы исчез — вместе с эпохой натуральности

Классическая докторская колбаса становится редкостью — её вкус изменили технологии, автоматизация и утрата прежних стандартов качества.

Читать полностью »