Яичная скорлупа как источник кальция: почему врачи против

Раньше многие не выбрасывали яичную скорлупу, считая ее полезным источником кальция. Ее даже рекомендовали детям и беременным женщинам для укрепления костей. Однако современные специалисты предупреждают: такой метод может навредить здоровью.

Гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко объяснила, что кальций из скорлупы плохо усваивается, а сама скорлупа может быть опасна. На ней часто остаются бактерии, способные вызвать отравление или инфекции.

Врач советует отказаться от такого способа восполнения кальция и выбрать более безопасные варианты — БАДы или натуральные продукты (молоко, сыр, творог). Кроме того, эксперт предупредила об опасности употребления сырых яиц, которые могут стать причиной сальмонеллеза.