Врач Калинчев рассказал об эффективности интервального голодания

Калинчев Алексей, врач-эндокринолог и нутрициолог, поделился своими сомнениями по поводу эффективности интервального голодания для похудения и улучшения здоровья. Он отметил, что большинство исследований в области диетологии, включая возможности голодания, часто основываются на экспериментах с животными, такими как мыши, что не дает оснований для экстраполяции результатов на человека. Такие исследования зачастую проводятся на уровне университетов и не обладают достаточной доказательной базой, так как финансирование для крупных исследований в области питания крайне ограничено.

Калинчев подчеркивает, что интервальное голодание может привести к ухудшению здоровья, особенно у людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит и панкреатит. Длительные периоды без пищи могут обострять эти состояния. Он объясняет, что здоровое питание подразумевает регулярные приемы пищи и предупреждает о рисках, связанных с резким изменением привычек.

По его словам, многие люди не желают вносить изменения в свои пищевые привычки, полагаясь на модные диеты, такие как интервальное голодание, которое не всегда является здоровым выбором. Врач считает, что необходимый подход к питанию должен исходить из индивидуальных особенностей организма, и рекомендует трехразовое питание как более стабильный и безопасный вариант. Калинчев уверяет, что в диетологии нужны серьезные научные исследования, чтобы дать людям возможность делать обоснованный выбор и избегать негативных последствий от неправильно подобранного режима питания.