Разлила по стаканам — все ахнули: этот лимонад выглядит как из ресторана

Жарким днём нет ничего лучше стакана холодного лимонада! Этот яркий напиток с насыщенным цитрусовым вкусом освежит и подарит заряд бодрости.

Ингредиенты

• Апельсины — 2 шт. (1 для напитка + 1 для украшения)
• Сахар — 200 г
• Вода — 2 л
• Лимонная кислота — 0,3 ч. л.

Пошаговый рецепт

Тщательно вымойте апельсин, обдайте кипятком. Положите в морозилку на 2-3 часа, затем разморозьте при комнатной температуре.

Секрет: заморозка убирает горечь из кожуры и увеличивает количество сока!

Нарежьте апельсин кусочками, удалите косточки. Измельчите в блендере (не до пюре!). Залейте 500 мл воды, дайте настояться 30-40 минут. Процедите смесь через сито. Добавьте оставшуюся воду, сахар и лимонную кислоту. Тщательно перемешайте до растворения сахара.

Охладите в холодильнике или добавьте лёд. Украсьте дольками апельсина. Подавайте сразу — хранится не более суток!

Советы

• Для более насыщенного вкуса используйте свежевыжатый апельсиновый сок.
• Регулируйте количество сахара по вкусу.
• Добавьте мяту или имбирь для пикантности.