Заморозила апельсины с лимоном — теперь весь сезон пью этот волшебный напиток: секрет советских хозяек

Что может быть лучше в жару, чем стакан холодного цитрусового напитка? Только домашний вариант — без консервантов, с натуральным вкусом и вдвое дешевле магазинного!

Почему стоит попробовать?

• Натуральный состав — только фрукты, сахар и вода.
• Легкая горчинка придаёт изысканность вкусу.
• Экономия: из 650 г апельсинов и 250 г лимонов получится 4 литра напитка!

Ингредиенты

• Апельсины — 650 г
• Лимоны — 250 г
• Сахар — 400 г
• Вода — 4 л

Как приготовить?

Тщательно вымойте фрукты, ошпарьте кипятком и высушите. Секрет: чтобы убрать горечь, заморозьте апельсины и лимоны на 3-4 часа (или на ночь).

Вскипятите воду, добавьте сахар и варите 10 минут. Остудите до тёплого состояния. Разморозьте цитрусы, нарежьте кубиками, удалите косточки. Измельчите в блендере или мясорубке. Смешайте с сиропом и настаивайте 5-6 часов. Процедите через сито и охладите.

Подавайте со льдом и долькой апельсина — идеально для летнего угощения!

Советы

• Для более мягкого вкуса уменьшите количество лимонов.
• Добавьте мяту или имбирь для пикантности.
• Храните в холодильнике до 3 дней.