Паштет
© commons.wikimedia.org by Mushki Brichta is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
Алина Семёнова
Опубликована сегодня в 9:15
Осторожно: хлеб исчезает в два раза быстрее, когда на столе стоит этот паштет
Повар рекомендует рецепт куриного паштета с грецкими орехами
Аппетитный, с кремовой текстурой и насыщенным вкусом — этот паштет станет любимой закуской в вашем меню. Его можно подать на завтрак, сделать основой для бутербродов или даже украсить им праздничный стол.
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Сливочное масло — 60 г
- Куриный бульон — 30 мл
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Мускатный орех, чёрный перец, соль — по вкусу
Как приготовить
Отварите куриное филе в подсоленной воде, сохранив бульон. Обжарьте лук, морковь и чеснок на сливочном масле до мягкости (5 минут). Измельчите орехи в блендере, затем добавьте курицу и взбейте.
Добавьте овощи, бульон, специи и оставшееся масло. Взбивайте до гладкости. Переложите в контейнер и охладите перед подачей. Готово! Нежный, ароматный паштет порадует вас и ваших близких.
Подписывайтесь на NewsInfo.Ru
