Хлеб
Хлеб
Евгений Акопян Опубликована 01.06.2025 в 0:25

Домашний хлеб за 1 час: секрет, который делают только бабушки

Кто из нас не мечтал снова почувствовать аромат свежеиспеченного хлеба, который когда-то наполнял дом уютом и теплом? Этот рецепт поможет вам вернуть вкус настоящего, душистого хлеба из детства — того самого, который никак не сравнить с магазинным.

Что потребуется для домашнего хлеба?

  • Готовое или полуфабрикатное тесто
  • 75 мл молока
  • 60 г сахара
  • 7 г соли
  • 300 г муки
  • 40 г масла

Как приготовить хлеб, который станет семейной традицией

В глубокой миске тщательно перемешайте тесто, молоко, сахар, соль и муку. Ваша задача — получить однородную и достаточно густую массу. Далее введите масло и немного вымесите, чтобы оно равномерно распределилось по тесту.

Делим полученную массу на две части и оставляем "отдохнуть" на 10 минут, накрыв миску пищевой пленкой. После этого каждую часть раскатываем в овал, аккуратно сворачиваем в форму батона.

Положите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте полотенцем и дайте подняться еще 30 минут. Затем сделайте аккуратные надрезы на поверхности и оставьте тесто на 20 минут.

Перед тем как отправить хлеб в духовку, смажьте его смесью из яйца, соли и воды — это придаст корочке аппетитный золотистый цвет.

Выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке ровно 23 минуты. Результат вас приятно удивит!

Этот простой рецепт позволяет ощутить всю прелесть домашней выпечки — хрустящая корочка, мягкий мякиш и аромат, который перенесет вас в прошлое.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Рецепт жареных кабачков с сыром и чесноком: пошаговый способ приготовления сегодня в 0:52

Необычный лайфхак: как превратить простые кабачки в главное блюдо вечера

Хрустящие жареные кабачки с сыром и чесноком — простая, но беспроигрышная закуска. Нежный вкус и аппетитный аромат покорят даже тех, кто равнодушен к овощам!

Читать полностью »
Рецепт салата из капусты и зелёного горошка: ингредиенты и способ приготовления сегодня в 0:39

Секретный ингредиент, который делает этот салат вкуснее мяса

Хрустящая капуста, свежие овощи и зелёный горошек — этот лёгкий салат готовится за 15 минут и украсит любой стол. Просто, вкусно и полезно!

Читать полностью »
Веганская альтернатива сырному соусу: шортенинг, жареный картофель и специи в рецепте сегодня в 0:12

Вкус, ради которого выходят замуж, исчез — и стало страшно

Сырный соус без сыра, который обманет даже фанатов начо: эксперимент с картофелем, кешью и жиром привёл к идеальному веганскому рецепту. Узнайте, как он это сделал.

Читать полностью »
51% россиян комбинируют готовую еду и домашнюю готовку в зависимости от дня вчера в 23:54

Время на кухне уходит в прошлое: как россияне изменили любимой привычке

Четверть россиян предпочитают готовую еду, чтобы сэкономить время. Почему готовые блюда так популярны и как они экономят силы и время — читайте в нашем материале.

Читать полностью »
Шведский стол: как избежать рисков для здоровья, таких как перекрестное загрязнение и аллергены вчера в 22:44

Не попадайтесь на уловки шведского стола: как правильно выбрать еду и избежать пищевых отравлений

Шведский стол — это удобно, но есть ли риски для здоровья? Узнайте о трех основных угрозах, которые скрывают популярные буфеты и как избежать неприятных последствий.

Читать полностью »
Эксперты развеяли миф: повторное кипячение воды не приводит к накоплению вредных веществ вчера в 21:16

Не выливай — оставь: ученые объяснили, что происходит с водой при повторном кипячении

Миф о вреде повторного кипячения воды в чайнике продолжает существовать. Но действительно ли это так? Узнайте, что говорят эксперты и как все на самом деле.

Читать полностью »
Прополис: как этот пчелиный продукт помогает при герпесе и проблемах с кожей — мнение экспертов вчера в 20:51

Прополис против ацикловира: какое средство более эффективно для лечения герпеса?

Прополис — популярное средство, обещающее множество полезных эффектов. Но действительно ли он помогает при герпесе и ожогах? Узнайте, что говорят ученые о пчелином продукте.

Читать полностью »
Томатная вода: новый тренд лета 2025 года для здоровья сердца и иммунитета вчера в 19:42

Не заменитель воды, а полезное дополнение: как томатная вода помогает при жаре и гипертонии

Томатная вода стала новым трендом лета 2025 года. Узнайте, какие полезные свойства она приносит вашему организму и как легко ее приготовить дома.

Читать полностью »