Фисташки и зеленые овощи помогут наладить сон

Сбалансированное питание, включая фисташки и зеленые овощи, может значительно улучшить качество сна, как сообщает врач-невролог-сомнолог, кандидат медицинских наук Елена Царева. Она объясняет, что продукты, содержащие мелатонин и его предшественник триптофан, способны способствовать более глубокому сну, хотя больших исследований в этой области еще не проводилось.

Фисташки являются одним из лучших источников мелатонина — для достижения суточной нормы достаточно всего нескольких орехов. Однако их рекомендуют употреблять в течение дня, а не перед сном, так как орехи медленно усваиваются. Предпочтение следует отдавать несоленым и не жареным вариантам. Мелатонин также содержится в тропических фруктах, таких как ананасы, и в концентрированном соке черешни, но их не рекомендуется пить на ночь, чтобы избежать скачков уровня глюкозы.

Бананы и молоко с медом тоже стоит исключить из вечернего рациона — бананы содержат много крахмала, что может помешать сну, а молоко скорее служит ритуалом, нежели эффективным средством для улучшения сна. Для превращения триптофана в мелатонин в организме необходим магний, поэтому важно включать в рацион тыквенные и подсолнечные семечки, орехи и зеленые овощи, такие как шпинат и брокколи.