Лосось на тарелке
Лосось на тарелке
Алина Семёнова Опубликована 23.01.2025 в 9:55

Врач рассказала, в каких продуктах содержатся гормоны счастья

Кардиолог Еремина: в рыбе, орехах и семенах чиа содержатся гормоны счастья

Заместитель главного врача по клинико-экспертной работе больницы Фишера в Волжском, врач-кардиолог Оксана Еремина, выделила продукты, которые способны благотворно влиять на настроение, снижать уровень стресса и поддерживать психическое здоровье.

Особое внимание стоит уделить продуктам, богатым омега-3 жирными кислотами. К таким продуктам относятся рыба, например, лосось и тунец, а также орехи, семена чиа и льна. Эти продукты не только способствуют улучшению настроения, но и могут снижать риск возникновения депрессии.

Кроме того, Оксана Еремина подчеркнула важность включения в рацион темного шоколада, но с соблюдением разумных порций. Он содержит фенолы и магний, которые могут оказывать положительное воздействие на психоэмоциональное состояние.

Важно также употреблять продукты, содержащие триптофан, который играет важную роль в выработке серотонина — "гормона счастья". Триптофан можно найти в индейке, молочных продуктах, курином мясе, йогурте, авокадо и бананах.

Не забывайте о необходимости ежедневно включать в свой рацион разнообразные фрукты и овощи, а также продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо, рыба и яйца. Это поможет поддерживать общее здоровье и благоприятное психоэмоциональное состояние.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара сегодня в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар сегодня в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »
Консистенцию тыквенного супа-пюре регулируют сливками или бульоном после пюрирования — кулинары сегодня в 6:40
Жарю бекон с луком — потом делаю суп, который исчезает со стола за минуты

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Читать полностью »
Необычные сочетания селёдки расширяют варианты закусок — кулинары сегодня в 4:03
Селёдка в новом формате преобразила стол — блюдо готово за 5 минут и выглядит как ресторанное

Шесть оригинальных способов подать селёдку на праздник: от острой вариации с аджикой до канапе и ленивой "шубы". Простые продукты превращаются в яркие блюда.

Читать полностью »
Постепенное охлаждение сохраняет структуру и вкус яиц — West Island Living сегодня в 2:15
Одно движение под кран — и яйца портятся: как ледяная вода ломает невидимую защиту

Простая привычка может испортить вкус и текстуру варёных яиц. Почему не стоит бросать их в ледяную воду и как правильно охладить яйца, чтобы они были идеальными.

Читать полностью »
Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »
Яйца сохраняют свежесть до пяти недель в холодильнике — Министерство сельского хозяйства США вчера в 22:34
Яйца живут дольше, чем кажется: в холодильнике они обманывают время

Как определить свежесть яиц и продлить срок хранения? Простые советы экспертов о холодильнике, заморозке и тесте на плавучесть — всё, что нужно знать перед праздниками.

Читать полностью »
Докторская колбаса теряет вкус из-за изменений технологий — бренд-шеф Новожилов вчера в 20:58
Секретный ингредиент советской колбасы исчез — вместе с эпохой натуральности

Классическая докторская колбаса становится редкостью — её вкус изменили технологии, автоматизация и утрата прежних стандартов качества.

Читать полностью »