Отравление в отпуске? Вот с чего всё обычно начинается — и как этого избежать

Зарубежный отдых может обернуться неприятностями, если не обратить внимания на еду. Некоторые продукты, такие как лед, молочка и морепродукты, нередко становятся причиной отравлений у туристов.

Что стоит исключить из рациона на отдыхе

По словам терапевта Красногорской больницы Анастасии Лозиковой, риск пищевых отравлений за границей высок — ежегодно фиксируются случаи, когда страдает сразу вся семья. Виновниками становятся:

• молочные продукты,
• лёд из неизвестной воды,
• сырые морепродукты,
• немытые фрукты с кожурой.

"К сожалению, ежегодно фиксируются отравления целых семей на отдыхе за границей. Причиной этому явлению могут быть как неправильная обработка продуктов, так и сроки их хранения", — отметила Лозикова.

Особое внимание — детям

Детский организм тяжелее переносит пищевые отравления, поэтому родителям нужно быть особенно внимательными. Лозикова советует избегать фруктов с мягкой кожурой, а предпочтение отдавать бананам и апельсинам — их легче очистить и обезопасить.

Где и как лучше питаться

Лучше всего есть блюда, приготовленные в вашем присутствии. А чтобы легче выявить продукт, вызвавший отравление, врач рекомендует пробовать новые блюда понемногу.

"Блюда нужно пробовать постепенно, чтобы организм к ним привык, а турист в случае отравления смог догадаться, что послужило его причиной", — подчеркнула она.