Можно ли жить без мяса? Доктор Мясников — о скрытых сторонах вегетарианства

Вокруг вегетарианства до сих пор не утихают споры. Одни считают, что отказ от мяса укрепляет здоровье и снижает риски многих заболеваний, другие уверены, что человек — хищник по природе, и животный белок ему необходим. Известный врач и телеведущий Александр Мясников решил разобраться в этом вопросе и рассказал о разных видах вегетарианства.

В программе "О самом главном" на "России 1" доктор пояснил, что вегетарианство — это не просто отказ от мяса, а целая система питания с множеством вариаций. Среди них — сыроедение, при котором пищу употребляют без термической обработки; лактовегетарианство, допускающее молоко и мёд; фрукторианство, основанное на плодах растений; и полувегетарианство, где мясо и рыба изредка включаются в рацион.

"Вегетарианство не для того, чтобы быть здоровым. Это определенное дополнение к жизненной философии", — пояснил врач.

По словам Мясникова, каждый из этих типов питания имеет свои особенности, и выбор зависит от индивидуальных потребностей организма. Врач подчеркнул, что перед переходом на любой из видов вегетарианства важно проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать дефицита питательных веществ.