сегодня в 20:27
Зумеры предали латте: молодёжь выбрала напиток, в котором можно жевать
Кофе уступает место новому фавориту поколения Z — бабл-дринку. Рассказываем, почему этот напиток стал хитом, чем он опасен и как сделать его полезнее.
Читать полностью »
сегодня в 19:16
Горсть, которая продлевает жизнь: в чём сила орехов и почему без них тяжело худеть
Не все орехи одинаково полезны, но горсть в день способна улучшить здоровье, ускорить метаболизм и даже помочь похудеть. Рассказываем, какие выбрать.
Читать полностью »
сегодня в 18:10
Кажется свежим, но уже испорчено: признак у сливочного масла, который вы всегда пропускаете
Сливочное масло кажется вечным продуктом, но оно тоже портится. Разбираемся, почему это происходит, как продлить срок годности и где лучше хранить масло.
Читать полностью »
сегодня в 17:15
Ни дрожжей, ни долгого замеса — просто меняем один шаг, и оладьи тают во рту
Многие гасили соду прямо в ложке, не подозревая, что теряют половину пышности. Разбираем, как сделать оладьи по-настоящему воздушными — без зрелищного, но бесполезного бурления.
Читать полностью »
сегодня в 16:06
Он липнет к рукам и тратит нервы: но есть способ очистить чеснок за 30 секунд
Почему чеснок так трудно очистить, и как сделать это за секунды? Рассказываем о шести проверенных способах, которые сэкономят время и сохранят аромат.
Читать полностью »
сегодня в 15:23
Шефы молчат, но хозяйки уже используют: новый способ варить идеальный рис
Откройте простой способ приготовления идеального риса без утомительного промывания. Всего одна ложка соли и немного терпения — и крупа станет рассыпчатой и ароматной.
Читать полностью »
сегодня в 14:51
Даже свежие продукты не спасут: 8 привычек, которые крадут вкус прямо с тарелки
Даже самые свежие продукты могут оказаться безвкусными, если допустить одну из этих кулинарных ошибок. Разбираем восемь причин и реальные способы вернуть яркий вкус блюдам.
Читать полностью »
сегодня в 14:35
Аромат, от которого текут слюнки: как превратить обычную говядину в праздничное блюдо
Нежная говядина, тушёная с черносливом, — блюдо, которое пахнет праздником. Рассказываем, как добиться идеальной мягкости и насыщенного вкуса.
Читать полностью »