Домашние творожные сырки: делаются так просто, что справится даже неопытный кулинар

Домашние творожные сырки — идеальный десерт для детей и взрослых. Их приготовление не требует особых навыков, а ингредиенты доступны и недороги. Зато вы точно будете знать, что никаких лишних пищевых добавок в них нет, только натуральные ингредиенты!

Ингредиенты:

• творог — 350 г;
• сливочное масло — 75 г;
• сахарная пудра — 50 г;
• ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• горький шоколад — 200 г;
• какао-масло — 35 г.

Приготовление:

1. Взбить масло с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
2. Протереть творог через сито и добавить к маслу.
3. Добавить ванильный экстракт или ванильный сахар.
4. Взбить до однородного состояния.
5. Переложить массу в кондитерский мешок и отсадить в силиконовые формочки.
6. Полностью заморозить заготовки.
7. Растопить шоколад с какао-маслом на водяной бане или в микроволновке.
8. Замороженные творожные заготовки вынуть из формы, насадить на шпажки и глазировать в шоколаде.
9. Переложить сырки на пергамент или силиконовый коврик и отправить в холодильник для размораживания.

Подавать домашние творожные сырки, украсив их тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.

Фото: commons.wikimedia.org/ BuhaM (Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International)