Курица барбекю
Курица барбекю
Алина Семёнова Опубликована 08.07.2025 в 9:54

Не трачу время на сложные блюда: эти запеченные ножки покоряют с первого укуса — рецепт внутри

Кто сказал, что вкусно — значит сложно? Эти куриные ножки из духовки доказывают обратное: минимум усилий — максимум вкуса! Ароматная корочка из специй и нежнейшее мясо внутри — идеальное сочетание для сытного ужина.

Ингредиенты

  • Куриные ножки — 800 г (можно взять бедра или окорочка)
  • Сливочное масло — 60 г
  • Лимонный сок (из 0,5 лимона) — 35 мл
  • Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Сухой чеснок — 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт

Разморозьте курицу в холодильнике (если нужно). Смешайте ножки с растопленным маслом и лимонным соком, оставьте на 10 минут. Соедините травы, паприку, чеснок и соль. Обваляйте ножки в смеси, выложите в форму, застеленную фольгой.

Духовку разогрейте до 200°C. Выпекайте 35-40 минут, периодически поливая соком со дна формы. Если корочка подрумянилась слишком быстро, накройте фольгой. Подавайте горячими с:

  • картофельным пюре
  • свежими овощами
  • рисом или гречкой.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Диетологи Health назвали индейку самым полезным мясным деликатесом сегодня в 21:16
Ешь, худей и не бойся врачей: один мясной деликатес удивил даже скептиков

Диетологи назвали самый безопасный мясной деликатес для перекусов. Он содержит минимум соли и жира, но при этом богат белком и витаминами группы B.

Читать полностью »
Исследование: силиконовые формы для выпечки выделяют токсичные вещества при нагревании сегодня в 20:26
Силикон на кухне — не всегда безопасно: что вы вдыхаете, когда печёте пирог

Учёные выяснили, что даже привычные силиконовые формы при нагреве могут выделять вредные вещества. Рассказываем, как использовать их безопасно и чем заменить.

Читать полностью »
Эксперты предупредили: мёд теряет пользу в горячем чае и молоке сегодня в 19:17
Мёд может навредить? 5 сочетаний, после которых от пользы не останется и следа

Даже суперфуд может стать бесполезным, если сочетать его неправильно. Эксперты рассказали, с какими продуктами мёд лучше не смешивать, чтобы сохранить его пользу.

Читать полностью »
Полезный брауни без сахара и муки: орехи, финики и какао делают десерт богатым клетчаткой сегодня в 18:03
Его не пекут, но он выглядит, как из дорогой кофейни: загадка шоколадного брауни без духовки

Сырой шоколадный торт без сахара и муки, с нежным кремом из авокадо и финиковой основой. Прост в приготовлении, но по вкусу — как из ресторана.

Читать полностью »
Кулинары уточнили: идеальный кляр готовится на холодной воде и сохраняет сочность продукта сегодня в 17:08
Один штрих — и блюдо будто из ресторана: что добавляют в кляр, но не пишут в рецептах

Как добиться идеальной хрустящей корочки и не пересушить продукт? Разбираем все секреты приготовления кляра — от классики до темпуры.

Читать полностью »
Диетологи: пюре из цветной капусты содержит меньше крахмала и больше витаминов, чем картофельное сегодня в 16:48
Минус 200 калорий и ни грамма потери во вкусе — гарнир, который заменит картошку навсегда

Классическое картофельное пюре можно заменить лёгким, кремовым и полезным гарниром из цветной капусты. Рассказываем, как добиться идеальной текстуры и вкуса.

Читать полностью »
Топлёное масло выдерживает до 250 °C и хранится до 12 месяцев сегодня в 15:43
Масло, которое не горит и не стареет: как обычный продукт стал легендой кухни

Топлёное масло — продукт, проверенный веками. Разберёмся, чем оно отличается от Гхи, как приготовить его дома и где использовать.

Читать полностью »
Учёные: микроволновое излучение равномерно прогревает воду — кофе получается мягче сегодня в 14:38
Этот способ знают единицы: как приготовить ароматный кофе, даже если сломалась кофемашина

Неожиданный, но рабочий способ приготовить вкусный кофе без турки и кофемашины — в обычной микроволновке. Узнайте, как сделать это правильно.

Читать полностью »