Секрет идеального Мохито: температура важнее рецепта

Что может быть лучше, чем освежающий Мохито в летний зной? Этот коктейль с мятой и лаймом покорил миллионы поклонников по всему миру. Приготовить его проще, чем кажется — главное, соблюдать несколько важных нюансов.

Ингредиенты

• Свежая мята — 4 листочка
• Лайм или лимон — 1/2 шт.
• Минеральная вода (или Sprite) — 150 мл
• Белый ром — 40 мл
• Лёд (по желанию)

Пошаговый рецепт

Тщательно вымойте лайм (или лимон) горячей водой — это усилит выделение сока. Мяту промойте и обсушите. Нарежьте цитрус тонкими полукружками (2-3 мм). В бокал или шейкер положите мяту и лайм, аккуратно разомните толкушкой или ложкой, чтобы выделился сок и аромат.

Добавьте охлаждённый Sprite (или газированную воду). Влейте ром и слегка перемешайте. По желанию добавьте колотый лёд, но лучше использовать заранее охлаждённые ингредиенты.

Советы

• Мята должна быть свежей — сушёная не даст нужного аромата.
• Sprite можно заменить минералкой, но тогда добавьте 1-2 ч. л. сахара.
• Ром — традиционный выбор, но подойдёт и водка, джин или даже виски.