Необычный способ приготовить капусту с сосисками: этот трюк удивит всю семью

Задумывались ли вы, как приготовить простое, но невероятно вкусное блюдо, которое понравится всей семье? Тушеная капуста с сосисками в мультиварке — это именно то, что вам нужно! Сочетание доступных ингредиентов и минимальные усилия на кухне сделают этот рецепт вашим любимым.

Ингредиенты

• Половина небольшого кочана белокочанной капусты
• 4 сосиски
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и черный перец по вкусу

Подготовка ингредиентов

Постарайтесь взять молодую и сочную капусту. Это придаст блюду особый вкус. Тщательно промойте и очистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Удалите верхние листья кочана и нашинкуйте капусту тонкой соломкой или нарежьте кубиками — на ваш выбор. Нарежьте сосиски колечками.

Включите мультиварку в режим жарки (или аналогичный, в зависимости от модели) и установите время на 20 минут. Разогрейте растительное масло. Выложите лук в чашу и жарьте его, помешивая, около 5 минут до прозрачности. Затем добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.

Выложите нарезанные сосиски и обжарьте все вместе еще пару минут. Добавьте капусту, посолите и поперчите по вкусу. Томатную пасту разведите в половине стакана воды и влейте к капусте. Регулируйте количество воды в зависимости от желаемой густоты блюда.

Установите режим тушения на 1 час. Если предпочитаете более хрустящую капусту, уменьшите время до 30 минут. Готовое блюдо можно оставить на полчаса в режиме подогрева для лучшего вкуса. Подавайте тушеную капусту с сосисками горячей.