Всегда готовила обычные салаты, пока не попробовала это сочетание — теперь только так

Хотите приготовить что-то лёгкое, но сытное? Этот салат с хрустящей брокколи, сочными креветками и сладким перцем — идеальный вариант! На его приготовление уйдёт всего 30 минут, а результат порадует и вас, и ваших гостей.

Ингредиенты

• Брокколи — 100 г
• Болгарский перец — 100 г
• Креветки — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Разберите брокколи на соцветия. Отварите в подсоленной кипящей воде 3 минуты. Переложите в ледяную воду, чтобы сохранить цвет и хруст.

Отварите креветки в кипящей воде 2 минуты. Очистите, удалив пищевод на спинке. Болгарский перец нарежьте соломкой. Брокколи и креветки при желании измельчите. Смешайте все ингредиенты, слегка посолите и поперчите. Заправьте майонезом перед подачей.

Совет: подавайте салат порционно или как закуску с соусом в центре стола — гости оценят

Почему стоит попробовать?

• Быстро — всего полчаса на приготовление
• Полезно — богат белком и витаминами
• Универсально — подходит как салат или закуска.