Бобовые продукты могут способствовать похудению и поддержанию здоровья сердца

Эксперты из NutriScience завершили исследование, подтверждающее, что замена очищенных злаков бобовыми культурами, такими как горох и чечевица, оказывает значительные положительные влияния на здоровье. Результаты исследования указывают на то, что такая замена не только способствует процессу похудения, но также благотворно воздействует на состояние сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Согласно отчету, даже замена всего лишь одной порции мяса или яиц на бобовые культуры может привести к снижению уровня холестерина более чем на 10%, что объясняется высоким содержанием клетчатки в этих продуктах. Кроме того, бобовые обогащены магнием, калием и медью, важными элементами для поддержания здоровья сердца. Эти продукты также положительно влияют на обмен веществ, способствуя нормализации веса, сообщает Общественная Служба Новостей.

Полученные результаты подчеркивают важность включения бобовых культур в рацион питания для поддержания общего здоровья и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.