Аэрогриль хвалят все — но мало кто знает, что туда категорически нельзя класть

Аэрогриль — это не просто модная техника, а удобный помощник на кухне, который жарит, запекает и подрумянивает блюда без лишнего масла. Блюда получаются с аппетитной корочкой, но при этом содержат намного меньше жира.

Если вы думаете, что аэрогриль — это просто "фритюрница без масла", пора узнать, что она на самом деле умеет и почему всё больше людей выбирают именно её.

Как работает

Принцип простой: внутри устройства есть нагревательный элемент (как в духовке) и мощный вентилятор, который разгоняет горячий воздух по камере.

В результате пища:

• Пропекается равномерно.

• Становится хрустящей снаружи.

• Остаётся мягкой и сочной внутри.

Именно поэтому еда кажется "жареной", хотя в реальности используется минимум масла или вообще без него.

Что можно готовить

Аэрогриль не ограничивается только картошкой. Вот список блюд, которые получаются отлично:

1. Картофель фри, батат.
2. Куриные крылышки, ножки, котлеты.
3. Овощи гриль, кабачки, брокколи.
4. Рыба и морепродукты.
5. Сырники, булочки, пицца, пышки.
6. Пельмени, чебуреки, пирожки.
7. Пицца из лаваша, запеканки, фалафель.

Можно даже испечь пирог или кекс, если форма помещается в корзину.

Сколько времени уходит на готовку

Примеры времени приготовления:

• Картофель фри (замороженный): 15-20 минут.

• Пицца: 10-15 минут.

• Куриное филе: 20-25 минут.

• Пельмени: 10-12 минут.

• Печёные овощи: 12-15 минут.

Советы:

• Не перегружайте корзину — лучше готовить в два приёма.

• Не забывайте переворачивать еду на середине времени.

Нужно ли размораживать еду заранее?

Нет. Прибор отлично справляется с замороженными продуктами:

• Картошка фри.

• Наггетсы.

• Котлеты.

• Куриные палочки.

• Замороженные овощи.

Просто выложите в корзину и включите. Удобно, быстро и без грязной сковороды.

Что лучше не готовить

• Блины, оладьи, тесто, которое течёт.

• Очень лёгкие листья (например, капусту без масла) — могут взлетать.

• Еда с большим количеством соуса или жидкости.

Также не стоит готовить блюда, которые требуют томления или большого количества жидкости — для этого лучше мультиварка или духовка.

Как правильно чистить

1. Отключите от сети и дайте остыть.

2. Выньте корзину и промойте тёплой водой с мягким средством.

3. Не используйте жёсткие губки.

4. Если еда прилипла — замочите на 10 минут.

Важно: не мочите сам прибор — только корзину и решётку.