На российских прилавках может появиться мясо ламы из Боливии

Директор национальной службы по фитосанитарному контролю и безопасности продуктов питания Боливии Хавьер Суарес рассказал о ближайших планах в отношении экспорта товаров в Россию. В частности, речь идет о мясе ламы. Уже была проведена встреча с российской делегацией, и, по словам чиновника, на ней страны не только договорились о поставках говядины, но и начали обсуждение вопроса о мясе верблюдовых.

Как подчеркнул Суарес, боливийское мясо ламы отличается особыми качествами. Помимо вкусовых, это как касается и оздоровительных - в таком продукте мало холестерина. Страна способна обеспечить мясом ламы не только внутренний, но и зарубежный рынки.

На данный момент теоретический уровень экспорта предполагает примерно 4 миллиона поголовья.

Фото: Жанна Гриффин/(Creative Commons 4.0)