Острые маринованные огурцы
© Generated by AI (DALL·E 3 by OpenAI) is licensed under Free for commercial use (OpenAI License)
Алина Семёнова
Опубликована 03.08.2025 в 2:05
Тайный рецепт хрустящих огурцов — только для своих
Классический рецепт маринованных огурцов с чесноком и уксусом
Кто сказал, что зимние заготовки должны быть скучными? Эти огурцы с острым перцем и чесноком — взрыв вкуса, который идеально дополнит крепкие напитки. Просто, быстро и очень вкусно!
Что понадобится
- Огурцы — 500 г (плотные, среднего размера)
- Чеснок — 1 зубчик
- Растительное масло — 50 мл
- Сахар, соль — по 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Острый перец — 1/2 стручка
- Перец горошком — 5 шт.
Как приготовить
Вымойте их, обрежьте кончики и нарежьте крупными кусками. Острый перец очистите от семян и мелко порубите. Чеснок нарежьте пластинами. В миске соедините огурцы, перец, чеснок, сахар, соль, уксус и масло. Оставьте на 6-8 часов, периодически помешивая.
На дно стерилизованной банки положите лавровый лист и перец горошком. Заполните огурцами и залейте выделившимся соком. Прокипятите банку 15 минут, затем закройте крышкой. Переверните вверх дном и укутайте до остывания. Храните в прохладном месте — и зимой у вас будет идеальная закуска.
Подписывайтесь на NewsInfo.Ru
