В Турции подорожали яйца

Экспорт куриных яиц из Турции в США и ряд других стран вызвал резкий рост цен на эту продукцию на внутреннем рынке. Газета Ekonomim сообщает, что с декабря 2024 года упаковка из 30 яиц подорожала с 120 до 250 лир (примерно с $3,3 до $6,6), а в некоторых магазинах цена достигает $8 за упаковку. Яйца с маркировкой "органические" стоят более $11 за 30 штук.

Хотя в стране нет проблем с производством, разрыв между закупочными и отпускными ценами продолжает расти из-за высокого экспорта, особенно в США, где в 2024 году было приобретено около 74,4 млн яиц. Планируется, что к июлю 2025 года в США будет отправлено 15 тыс. тонн яиц, что принесет Турции около $26 млн дохода. Производители предпочитают экспорт, так как он обеспечивает мгновенную оплату и снижает риски возвратов.

Внутри страны дистрибьюторы создают дополнительные расходы, делающие продажу на внутреннем рынке менее выгодной. Хотя зимой производство яиц в Турции традиционно снижается, регулирующие органы пытались ограничить экспорт, но спрос на яйца за границей, особенно из США, не ослаб. Кроме того, куриные яйца из Турции начали импортировать Бразилия и Южная Корея. С введением пошлин на экспорт в 10% стоимость яиц ожидаемо вырастет и на внутреннем рынке.