Из отходов — в удобрения: картофельные очистки спасают урожай

Бросаете картофельные очистки в мусор? Возможно, вы теряете настоящий природный клад. Садоводы утверждают: кожура от картофеля — это не просто органические отходы, а универсальный помощник для огорода.

По словам опытного садовода и соучредителя компании Seedtime Эдвина Дайзингера, свежая кожура содержит массу полезных веществ, включая калий, кальций, магний и антиоксиданты. Однако в компостной куче её нужно сочетать с "коричневыми" ингредиентами — вроде соломы или сухих листьев — чтобы сохранить баланс.

Есть и альтернатива: траншейный компост. Люси Брэдли, специалист по садоводству из Easy Garden Irrigation, объяснила, что кожуру лучше не класть на поверхность почвы — она может привлечь вредителей. Вместо этого рекомендуется закапывать её на глубину не менее 15 см. Однако следует избегать кожуры, которая уже позеленела или начала прорастать: она содержит соланин — токсин, опасный не только для растений, но и для домашних животных.

Картофельные очистки легко превращаются и в жидкое удобрение. Дайзингер советует замочить горсть кожуры в литре воды на четыре дня, затем процедить и разбавить водой в пропорции 1:1. Полученную смесь можно использовать как подкормку, но не чаще одного-двух раз в месяц.

Брэдли добавляет, что из картофельной кожуры можно также сделать долговечное порошкообразное удобрение. Для этого кожуру нужно подсушить в духовке при температуре 150 °C в течение 15 минут, измельчить и хранить в герметичной ёмкости. Такой порошок богат магнием, фосфором и калием, а значит, станет отличной добавкой для почвы.

Наконец, кожуру можно применять как ловушку для вредителей. Слизни и грибковые комары неравнодушны к её запаху. Брэдли поясняет, что кожура, оставленная на поверхности, привлекает взрослых особей, которые используют её как место для кладки. Главное — вовремя утилизировать её, пока вредители не успели распространиться.