Необычные патиссоны: как удивить гостей и украсить сад своими руками

Патиссоны: выращиваем необычный овощ на своем участке

Патиссоны — необычная однолетняя овощная культура, представляющая собой неплохую альтернативу кабачкам в качестве еды и тыквам — как украшение.

У патиссонов есть свои особенности выращивания, о которых будет нелишним рассказать.

Сорта патиссонов: выбираем подходящий для своего огорода

Сорта патиссонов отличаются по форме, размерам, цвету, срокам созревания и условиям выращивания. Лучшими сортами патиссонов являются следующие:

Зонтик: раннеспелая разновидность патиссонов. Имеет белый цвет, плотную белую мякоть со сладковатым привкусом, крупные плоды. Чаще всего используется для консервации или тушения. Минусами сорта являются плохая лежкость и выносливость при транспортировке.

Диск: как и зонтик, это гибридный раннеспелый сорт, выбираемый для выращивания в Подмосковье. Название свое получил благодаря форме с ярко выраженной сегментированной поверхностью. Вкус мякоти близок к нейтральному.

Чебурашка: неоспоримым преимуществом данного раннеспелого сорта является его холодоустойчивость, благодаря чему он может выращиваться в северных регионах. Еще один плюс — это его превосходный вкус.

Солнышко: это желто-оранжевый сорт патиссонов, имеющий такой цвет за счет высокого содержания каротина. Плоды маленькие, отлично подходят для консервирования и даже в роли декоративных украшений.

Обработка семян: подготовка к посеву

В первую очередь семена дезинфицируют, вымачивая их в слабом растворе марганцовки, затем промывают и высушивают.

Здесь же используют раствор борной кислоты, который помогает бороться с заболеваниями растений, обрабатывая им семена (20 мг на 1 л воды).

Особенностью посадки является тот факт, что свежие семена дают мужские цветы, в то время как семенной материал 2-3-летней давности подходит для посева.

Выбор места: где лучше всего растут патиссоны

Патиссоны плохо уживаются на заболоченной почве с близко залегающими грунтовыми водами. Реакция среды почв должна быть близкой к нейтральной, сама же почва — суглинистой или супесчаной. Не стоит высаживать патиссоны в том месте, где до этого росли кабачки или тыквы.

Интересные факты:

• Патиссоны богаты витаминами и микроэлементами, в том числе витамином С, калием и магнием.
• Патиссоны имеют низкую калорийность и содержат много клетчатки, что делает их полезными для диетического питания.