40 секунд в микроволновке — и у вас идеальное яйцо пашот: гениальный способ для ленивых

Знаете, как получить нежное яйцо пашот с жидким желтком, не возясь с кастрюлями и водоворотами? Оказывается, микроволновка справляется с этим лучше любой плиты!

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт. (крупное, свежее)
• Вода — 200 мл (фильтрованная)
• Уксус — 1 ст. л. (подойдет любой 6-9%)
• Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт

В глубокую миску, подходящую для микроволновки, налейте воду, добавьте уксус и перемешайте. Создайте "воронку": быстро размешайте воду ложкой, чтобы получился водоворот.

Аккуратно разбейте яйцо в центр воронки, стараясь не повредить желток. Готовьте:

• 1000 Вт — 40 сек.
• 800 Вт — 1 мин.
• 600 Вт — 1,5 мин.

Готовое яйцо выложите на тарелку, посолите и добавьте к тостам, салату или стейку.