Редис
Редис
Алина Семёнова Опубликована 23.12.2024 в 10:01

Эксперты назвали три супердешевых и полезных корнеплода

Роспотребнадзор: Редька, репа и редис богаты витаминами и полезными элементами

Корнеплоды являются ценным источником витаминов и питательных веществ, особенно в холодный период года, когда наш организм нуждается в дополнительной поддержке.

Редис — это не только вкусный, но и полезный овощ, который богат водой (до 95% его массы) и пищевыми волокнами. Пищевые волокна, содержащиеся в редисе, способствуют улучшению пищеварения, являясь "пищей" для полезных кишечных бактерий.

Это помогает поддерживать здоровый микробиом, что имеет жизненно важное значение для общего состояния организма.

Редис также содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от окислительного стресса и помогают предотвратить старение. Витамин C, присутствующий в редисе, поддерживает здоровье кровеносной системы и усиливает иммунитет.

Редька имеет схожие качества с редисом, содержащая много воды и клетчатки. Эфирные масла и гликозиды придают редьке характерный острый вкус и обладают антибактериальными свойствами. Это делает редьку полезной для профилактики и лечения простудных заболеваний, особенно в сезон эпидемий.

Благодаря высокому содержанию клетчатки, редька может вызывать чувство сытости, что делает её одним из диетических продуктов, способствующих контролю веса и уменьшению калорийности рациона.

Репа — овощ, который обеспечивает низкое содержание калорий и высокое содержание витаминов. Она особенно богата витамином C, витаминами группы B, провитамином A и множеством микроэлементов, необходимых для поддержания обмена веществ и хорошего самочувствия.

Хотя репа полезна, её нужно употреблять осторожно. Людям с воспалительными заболеваниями органов ЖКТ, печени и почек не рекомендуется есть сырую репу, так как это может привести к ухудшению состояния.

Кроме того, чрезмерное употребление может вызвать неприятные симптомы, такие как газообразование и вздутие живота. Кормящим мамам лучше избегать репы, чтобы предотвратить возможные аллергические реакции у младенцев.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Белые, лисички и маслята подходят для ассорти, подберезовики и подосиновики советуют мариновать отдельно сегодня в 18:21

Банка как мозаика: одни грибы создадут витраж вкусов, а другие превратят всё в серую кашу

Секреты грибного ассорти: какие виды дружат в одной банке, а какие лучше заготавливать отдельно, чтобы не испортить вкус и цвет.

Читать полностью »
Куриная грудка быстро пересыхает: оптимальная готовка при 190 °C занимает 8–10 минут сегодня в 17:21

Эти промахи превращают курицу в сухую подошву: спасёт только одно действие

Как избежать самых распространённых ошибок при приготовлении курицы и добиться того, чтобы мясо всегда оставалось сочным и ароматным.

Читать полностью »
Специалисты отметили: пассерованный лук делает котлеты мягче и ароматнее сегодня в 16:28

Хотели пышные и ароматные — получили сухие и серые: где кроется подвох в приготовлении котлет

Хотите, чтобы котлеты были сочными и мягкими? Разбираем все секреты идеального фарша: от выбора мяса до добавления хлеба и лука.

Читать полностью »
Квашеная капуста содержит витамин С и молочнокислые бактерии сегодня в 15:20

Ваша квашеная капуста никогда не будет хрустеть: главная ошибка в каждой кухне

Квашеная капуста — блюдо с тысячелетней историей, которое и сегодня остаётся полезным и вкусным. Разбираем рецепты, секреты и традиции.

Читать полностью »
Пирожки из слоёного теста с фаршем и картофелем получаются хрустящими после приготовления сегодня в 14:34

Слоёное тесто — не враг фигуры: пирожки, которые кажутся калорийными, но таят в себе лёгкость

Узнайте, как быстро и просто приготовить аппетитные пирожки из готового слоёного теста с сочной мясной и картофельной начинкой — идеальный вариант для домашней выпечки.

Читать полностью »
Кекс с кукурузной мукой и лимонной цедрой запекается при 180 градусах сегодня в 14:31

Кукурузный кекс за полтора часа: способ, которым пользуются все, кроме вас, чтобы сэкономить на десерте

Представьте ароматный кекс без глютена, с лимонной ноткой и изюмом. Простой рецепт из доступных продуктов, который удивит вас вкусом. Готовы открыть новый способ выпечки?

Читать полностью »
Кабачковая икра по домашнему рецепту: варка 30 минут, хранение до 12 месяцев сегодня в 14:11

Всего одна ошибка — и банки вздуются: как не испортить кабачковую икру

Простой рецепт кабачковой икры с болгарским перцем: как из доступных овощей сделать вкусную и ароматную заготовку, которая сохранит лето в банке.

Читать полностью »
Скумбрия с майонезом и луком в духовке сохраняет нежность сегодня в 13:28

Скумбрия с майонезом: нежная рыба, которая бунтует против стереотипов о здоровом питании

Представьте нежную скумбрию, запеченную с луком и майонезом в фольге — просто и вкусно! Но есть секреты, чтобы сделать блюдо идеальным.

Читать полностью »