Сегодня в России Яблочный спас

Преображение Господне или Яблочный спас. В этот день традиционно освящается первый виноградный урожай. Именно из него будет изготавливаться литургическое вино. Вместо винограда в России освящаются яблоки, сливы, груши — те фрукты, которые созревают к этому времени.

Часть плодов, принесенных в церкви для освящения, оставляют в церкви как пожертвование. Одна часть передается духовенству, другая раздается бедным, заключенным, инвалидам, детям-сиротам в интернатах и детских домах.

Православные верующие согласно с церковной традиции до этого дня не едят яблок. Плоды же, поспевшие к этому сроку, называли "спасовскими".