Нагар со сковородки отходит пластами — если сделать один “пакетный” трюк на сутки

Сковородка, которая еще вчера казалась безнадежно испорченной, вполне может снова выглядеть аккуратно и служить долго. Главное — не пытаться оттирать многолетний нагар до изнеможения, а выбрать способ, который действительно работает. Эксперты советуют ориентироваться на степень загрязнения и тип покрытия, чтобы не повредить посуду. Об этом сообщает EcoSever.

Когда нагар "старый" — лучше действовать решительно

Если на сковородке или кастрюле накопился плотный, застарелый слой нагара, мягкие средства могут оказаться бессмысленной тратой времени. Эксперт по домоводству, блогер Марина Жукова отмечает, что в таких случаях разумнее сразу брать более эффективные решения, в том числе специальные магазинные составы. Они предназначены именно для расщепления пригоревшего жира и копоти, а не для легкой ежедневной уборки.

"Самое простое это какое-то магазинное средство, которое так и называется "антинагар". Если нагара много накопилось, лучше взять средство "антикопоть". Оно будет в разы эффективнее работать, облегчится труд. У магазинных средств резкий запах, но они отлично работают", — рассказала эксперт.

При использовании подобных средств важно учитывать запах и соблюдать меры предосторожности: проветривать помещение, работать в перчатках и не допускать попадания состава на кожу. Также стоит помнить, что для антипригарных покрытий агрессивная химия подходит не всегда — лучше заранее проверить рекомендации производителя.

Радикальный метод для "каменного" нагара

Когда загрязнение выглядит так, будто стало частью металла, на помощь приходят более жесткие варианты. Жукова предлагает способ, который помогает размягчить даже многолетние слои без многочасового скребления. Он требует аккуратности, но при правильном выполнении заметно экономит силы.

"Берете нашатырный спирт, смешиваете его с хозяйственным мылом. В перчатках и проветриваемом помещение все делаете. Берете два пакета, кладете в них сковородку, быстренько наливаете нашатырный спирт, быстренько завязали. Чуда не ждем, если мы копили год, то за десять минут не отмоем. Оставляйте на сутки, потом нагар в буквальном смысле отпадает, чистится со сковороды как картошка", — пояснила Жукова.

Суть метода в том, что пары нашатырного спирта воздействуют на загрязнение и помогают ему отходить пластами. После выдержки посуду остается тщательно промыть, чтобы убрать остатки средства и запах. Такой вариант больше подходит для сильно запущенных случаев, когда обычная чистка не дает результата.

Мягкие способы для регулярного ухода

Если нагар еще не превратился в плотную "корку", лучше выбирать более щадящие решения. Они позволяют поддерживать чистоту без риска повредить поверхность, особенно если речь идет о деликатных покрытиях. В качестве универсальных помощников Жукова выделяет соду и горчицу: первая помогает разрушать нагар, а вторая эффективно справляется с жиром.

"Горчица очень хорошо расщепляет жир, а сода будет расщеплять нагар. Берем побольше кастрюлю, чем сковородка, добавляем соду, горчицу, все это доводим до кипения, опускаем в сковородку и "варим", размягчаем слои и счищаем стеклокерамическим скребком", — посоветовала домохозяйка.

Такой способ хорош тем, что он работает не за счет грубой силы, а за счет размягчения загрязнений. После "вываривания" нагар становится заметно мягче и легче отходит. Главное — не использовать слишком жесткие металлические щетки, особенно если есть риск поцарапать поверхность.

Рецепт для восстановления внутренней части сковородки

Отдельная проблема — загрязнения внутри, где постоянно готовится пища. Там часто остается пригоревший слой, который портит внешний вид и мешает готовке. Жукова рассказала о смеси, которая, по ее словам, помогает освежить внутреннюю поверхность, особенно на антипригарных моделях, и сделать ее более чистой без агрессивного воздействия.

"Сейчас все блины будут в сковородке печь. Сковородки темные, внутри масса нагоревшая, пища нагоревшая. На этом антипригарном покрытии данный рецепт хорошо работает. Зубная паста, средство для мытья посуды, пищевая сода. Подержали сковородку в кипятке с этими веществами, мягкой губкой все счищается, зубная паста имеет отбеливающий эффект, сковородка очень хорошо восстанавливается, она как новенькая становится", — рассказала эксперт.

Этот вариант можно использовать как "реанимацию" после активной готовки, когда посуда потемнела изнутри и потеряла аккуратный вид. Мягкая губка в сочетании с разогретым раствором помогает снять загрязнения без сильного нажима, а регулярное применение таких способов позволяет не доводить ситуацию до тяжелого нагара.