Овсяное молоко
Овсяное молоко
Олег Белов Опубликована 18.07.2025 в 22:26

Завтрак, который делает тебя уставшим и раздражительным — каждый день

Ты уверен, что твой завтрак даёт тебе бодрость и заряд на весь день? Возможно, он делает ровно наоборот.

На первый взгляд, привычные утренние блюда — белый хлеб, сладкие хлопья, фруктовый сок и чашка кофе — кажутся безобидными. Но именно такой завтрак может запускать цепочку нежелательных реакций в организме, предупреждает терапевт Александр Олмос.

Завтрак, который заставляет нас переедать
Один из самых распространённых вариантов завтрака — это белый хлеб и сладкие злаки. Но именно он, по словам врача, — худший выбор:

"Самый плохой вариант завтрака, который одновременно является и самым распространённым, — это белый хлеб и сладкие хлопья. Такой завтрак быстро повышает уровень сахара в крови, но через несколько часов вызывает резкий спад энергии и неконтролируемый аппетит", — объясняет Олмос.

То есть сначала мы чувствуем прилив сил, а спустя короткое время — вялость, раздражение и зверский голод. Итог — переедание уже к обеду и постоянные скачки сахара в крови.

Сок — не такой уж полезный
Многие считают, что апельсиновый сок или ягодный смузи — отличный способ получить витамины утром. Однако врач призывает отказаться и от этого стереотипа. Причина проста: фруктовые соки и смузи содержат большое количество сахара, а клетчатки в них почти нет.

Такой напиток мало отличается от газировки с точки зрения воздействия на организм — быстрый скачок инсулина, после которого следует спад.

Кофе с "сюрпризом"
Ты знал, что даже кофе может сыграть против тебя? Если ты пьёшь напиток, приготовленный из зёрен, обжаренных по методу "торрефакто" — когда зёрна карамелизуют с сахаром, — организм может сказать тебе "спасибо" не сразу.

Такая обжарка придаёт кофе более насыщенный вкус, но при этом может привести к проблемам с пищеварением и ухудшить усвоение питательных веществ.

Что запомнить
Выбирая завтрак, важно понимать не только, что насытит, но и как это повлияет на твою продуктивность и здоровье на протяжении дня. Сахарные хлопья, фруктовые соки и карамелизированный кофе — не лучшие союзники для бодрого утра.

Попробуй пересмотреть свои утренние привычки. Иногда достаточно убрать три продукта, чтобы почувствовать разницу.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Тонкие ломтики капусты создают мягкую и сочную начинку в шарлотке — повара сегодня в 16:11
Эта капустная шарлотка заменяет полноценный ужин: одна хитрость делает её идеальной

Закусочная шарлотка с капустой удивляет мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Этот простой рецепт помогает взглянуть на привычный пирог совершенно по-новому.

Читать полностью »
Выбор заправки кардинально меняет вкус оливье — кулинары сегодня в 14:51
Оливье преобразился за минуту — добавила необычный соус, и вкус стал праздничным

Как обновить оливье с помощью заправки: от лёгких вариантов до праздничных акцентов. Разбираем, какие соусы лучше всего подходят под разные виды салата.

Читать полностью »
Зира признана ключевой пряностью восточной кухни — шеф-повара сегодня в 12:09
Семена, что пахнут Востоком: зира делает мясо волшебным без единой капли соуса

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Читать полностью »
Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар сегодня в 10:23
Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

Салат с копчёной курицей и жареными шампиньонами: слои в кольце, хрустящий огурец, нежные яйца и советы, чтобы ничего не потекло.

Читать полностью »
Консистенцию тыквенного супа-пюре регулируют сливками или бульоном после пюрирования — кулинары сегодня в 6:40
Жарю бекон с луком — потом делаю суп, который исчезает со стола за минуты

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Читать полностью »
Необычные сочетания селёдки расширяют варианты закусок — кулинары сегодня в 4:03
Селёдка в новом формате преобразила стол — блюдо готово за 5 минут и выглядит как ресторанное

Шесть оригинальных способов подать селёдку на праздник: от острой вариации с аджикой до канапе и ленивой "шубы". Простые продукты превращаются в яркие блюда.

Читать полностью »
Постепенное охлаждение сохраняет структуру и вкус яиц — West Island Living сегодня в 2:15
Одно движение под кран — и яйца портятся: как ледяная вода ломает невидимую защиту

Простая привычка может испортить вкус и текстуру варёных яиц. Почему не стоит бросать их в ледяную воду и как правильно охладить яйца, чтобы они были идеальными.

Читать полностью »
Куриное филе нужно отбивать для равномерного запекания — повар сегодня в 0:08
Как сделать курицу нежной на Новый год: маленькая хитрость с молоточком, о которой все забывают

Куриное филе по-французски с помидорами: слои картофеля, лука и сыра, правильное запекание и советы, чтобы блюдо держало форму.

Читать полностью »